Tikvice u tankom tijestu

+

/slika/2690/

Sastojci

Broj osoba:

•  6 listovagotovog tijesta za savijaču
•  1 žlicakima
•  4 žliceulja
•  40 gbrašna
•  1 vezicakopra
•  200 mlmlijeka
•  150 gsvježeg sira
•  1 vezicaperšina
•  700 gtikvica
•  1 žlicaVegete By Podravka

• Za umak:

•  3jaja
•  1 žličicaulja
•  1 žličicamlijeka
•  1 žličicajogurta

Priprema

Vrijeme pripreme:

Srednje zahtjevnoTežina:

1. 1
   Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i zatim ocijedite.
2. 2
   Dodajte im mlijeko, brašno, Vegetu, ulje, sir, narezani kopar i nasjeckani peršin pa sve dobro promiješajte.
3. 3
   U dubokoj posudi napravite umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.
4. 4
   Tri kore za savijače raširite na radni stol i premažite umakom od jaja. Dio umaka ostavite za premazivanje gotovih savijača.
5. 5
   Premazane kore poklopite s ostalim korama koje premažite nadjevom od tikvica i savijte u tri savijače.
6. 6
   Savijače složite u nauljen lim, premažite ostatkom umaka od jaja i posipajte kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Tikvice u tankom tijestu narežite i poslužite uz kiselo vrhnje kao toplo predjelo.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i u obliku bureka tako da na svaki list tijesta stavljate dio nadjeva.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Recept pripremite sve do termičke obrade pečenja. Zatim svaku od triju savijača stavite u zasebnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute savijače položite na nauljeni lim i pecite na 180°C oko 50 minuta.
Trajnost: 60 dana.