Jedinstvena, ukusna i zdrava kombinacija: jabuke i đumbir!
Uz ovaj recept možete sami napraviti ukusni maslac od jabuka i đumbira. Sve što vam je potrebno za dve manje tegle je 2 kg jabuka, 250 ml soka od jabuke, 125 g smeđeg šećera, i prstohvat sveže rendanog đumbira.
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni, a u tiganju pomešajte sve sastojke i propržite ih na srednje jakoj vatri. Pržite oko 25 minuta, sve dok jabuke ne omekšaju, pa ih zatim ih stavite u blender i usitnite.
Premestite ih u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite oko 20 minuta, a zatim sastružite dno pleha kako jabuke ne bi zagorele.
Ponavljajte istu radnju svakih dvadesetak minuta, a sve zajedno pecite oko 2 i po sata, dok jabuke ne postanu lepo karamelizovane. Potpuno ohladite, a onda premestite u frižider, gde ih možete držati i do nedelju dana.
Izvor:http://www.lisa.rs
Nema komentara:
Objavi komentar