Monte kocke sa lino ladom

BISKVIT:

4 jaja

4 žlice šećera

4 žlice tople vode

4 žlice brašna

2 žlice kakaa

1 prašak za pecivo

prstohvat soli

PRELJEV:

1 dcl čokoladnog mlijeka

KREMA:

1 l mlijeka

6 žlica šećera

8 žlica gustina

200 gr margarina

ČOKO KREMA:

200 gr čokolade za kuhanje

200 gr eurokrema (može i sa ukusom naranče)

500 ml slatkog vrhnja (šlag)
Postupak:

BISKVIT ZA MONTE KOCKE

1. Bjelanjke sa prstohvatom soli izradite u čvrsti snijeg.

2. Žumanjke i šećer pjenasto izradite.

3. Dodajte toplu vodu, prođite mikserom.

4. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješajte i dodajte u žumanjke, sjedinite.

5. Lagano dodajte bjelanjke i kuhačom izmješajte.

6. Pouljite i pobrašnite dno kalupa (moj je 21 X 36 cm), te ulijte smjesu.

7. Stavite peći u zagrijanu rernu na 180 stupnjeva, nisam si zabilježila vrijeme pečenja, ali mislim da se peklo oko 20 minuta.

8. Kada je pečeno ostavite da se ohladi.

9. Čokoladno mlijeko ugrijte i premažite biskvit, ostavite da se ohladi.

MLIJEČNA KREMA

1. Šećer i gustin umiješajte sa malo mlijeka, a ostatak stavite kuhati.

2. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte kao puding.

3. Kada se ohladi umiješajte izrađeni margarin i sve sjedinite.

4. Kremu premažite preko biskvita.

ČOKOLADNA KREMA SA VRHNJEM

1. Slatko vrhnje ugrijte do vrenja, na laganijoj vatri.

2. Prelijte preko čokolade i eurokrema.

3. Miješajte sve dok se čokolada ne istopi i sve sjedini.

4. Čokoladnu kremu rasporedite preko svijetle kreme.

5. Stavite u frižider da se kolač stegne, najbolje da prenoći.

Izvor:  onlinekuhinja.com